Panadería Confitería Gaby: Una Tradición en Buenos Aires
La Panadería Confitería Gaby, ubicada en la Cdad. Autónoma de Buenos Aires, es conocida por su variada oferta de productos de panadería y confitería. Sin embargo, a lo largo de los años, sus clientes han compartido diversas experiencias que reflejan tanto aspectos positivos como negativos de su servicio.
Accesibilidad y Opciones de Servicio
Uno de los puntos destacados de la Panadería Gaby es su esfuerzo por ser un lugar accesible. La tienda cuenta con entrada accesible para personas en silla de ruedas y también ofrece estacionamiento accesible para quienes lo necesiten. Para aquellos que buscan una visita rápida, la opción de retiro en tienda se encuentra disponible, al igual que la posibilidad de comprar productos para llevar. Además, los clientes pueden disfrutar de servicios de entrega a domicilio, facilitando así el acceso a sus deliciosas ofertas.
Variedad de Pagos y Atención al Cliente
Los métodos de pago son otro aspecto importante. La panadería acepta tarjetas de crédito, lo que resulta conveniente para muchos clientes. Sin embargo, la experiencia del cliente ha sido objeto de críticas. Mientras algunos elogian la buena atención de ciertos empleados, otros han mencionado situaciones de maltrato por parte del personal, lo que ha llevado a reflexionar sobre la necesidad de mejorar la capacitación y actitud hacia el cliente.
Calidad de los Productos: ¿Un Descenso Notable?
A pesar de haber sido reconocida en el pasado por la excelencia de sus productos, los testimonios recientes sugieren que la calidad ha decaído. Muchos clientes han reportado que los sándwiches de miga, las tortas y otros productos no cumplen con las expectativas. Un cliente expresó: "los sándwiches de miga, las últimas veces que compré, estaban secos y eran puro pan". Este sentimiento ha sido común, ya que varios clientes mencionan la falta de frescura y sabor en los productos, además de inflate de precios que no se justifican por la calidad.
La Experiencia del Cliente: Altibajos
La experiencia global de los visitantes varía considerablemente. Algunos talentosos comentarios destacan el buen ambiente y la calidad de ciertos productos, mientras que otros lamentan que lo que alguna vez fue una panadería de renombre ahora se sienta como una sombra de su antigua gloria. Un cliente dijo: "Una pena, porque siempre comprábamos ahí".
Un testimonio menciona el descontento por productos en mal estado y la respuesta del personal ante reclamos, subrayando la necesidad de que el equipo mantenga un enfoque más proactivo y amable.
Conclusión: ¿Vale la Pena Visitar la Panadería Gaby?
La Panadería Confitería Gaby sigue siendo un punto de referencia en la Cdad. Autónoma de Buenos Aires, aunque enfrenta retos significativos en términos de calidad y atención al cliente. Para aquellos que valoran la accesibilidad, el retiro rápido y la conveniencia de poder pagar con tarjetas, puede ser una opción a considerar. Sin embargo, aquellos que priorizan la calidad de los productos podrían encontrar alternativas más satisfactorias en el área.
En resumen, si decides visitar la Panadería Gaby, puede que tengas una experiencia variada, por lo que estar preparado para los altibajos es esencial.
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Antonia Consuelo Dauder (20/4/25, 03:42):
¡He sido cliente de Gaby durante 21 años! ¡En los últimos meses hicieron un cambio en el personal de atención al público y ahí comenzó su declive, Dios mío! Salvo una chica que trabaja por la tarde en la caja y que es muy amable y gentil, las demás son agresivas, mandonas y descorteses. Para la cena de Navidad, reservé y pagué mi pedido con dos días de antelación, solo para recogerlo la mañana del 24... Pero al llegar, me encontré con una cola de unas 50 personas. Una de las nuevas "joyas" del personal, a pesar de que le dije que solo venía a recoger mi pedido, me dejó esperando en la puerta, llamó a las personas de la fila y me reprendió cuando decidí entrar de todos modos porque sentía que era un trato injusto... y además, siguieron vociferando desde detrás del mostrador e usando palabras soeces. ¡FIN DE LA HISTORIA! No pienso volver. Hay otra panadería en la esquina y una gran oferta gastronómica para enviar o llevar a casa. Dueños del negocio, tengan en cuenta esto... después de 20 años, la hegemonía de Gaby ya no es tan superlativa como para destruirla por el maltrato de un puñado de empleadas que no tienen compromiso con el negocio.¡Qué desilusión!
Alexandar Hans (18/4/25, 21:32):
Nos aconsejaron sobre qué producto elegir para acompañar el mate, la mejor chipa👧 👧...
Isac Catalano (18/4/25, 20:32):
Chavales, ¿qué pasa con la mercancía? Nada que ver con la de hace unos años. Mi madre les compró (encargándolos con antelación) 2 docenas de bollos de mantequilla para hacerlos con jamón y queso. Antes tenían una capa de almíbar azucarado y eran enormes. Estos son muy pequeños y no saben a nada, les falta azúcar. Sé que el azúcar está caro, pero se han pasado, no le han puesto nada. Mi marido, que come de todo, me dijo: "Nada que ver con los que hacían antes". Nos cobraron $1400 por docena, $2800 las 2 docenas. Vuelvan a lo de antes. No los recomiendo. No me han gustado para nada. Adjunto fotos de los mismos poniendo mi mano para que vean lo pequeños que son. Los conozco desde que tenía 15 años y nunca había visto esto. ¡Cambien por favor!
Nestor Ariel Ratcliffe (16/4/25, 13:23):
¡Vaya, menudo chiste el bocadillo de milanesa por $1300! ¡Ni que viniera acompañado de trufas y caviar!
Fatima Azahara Baciero (16/4/25, 12:57):
Sigue siendo buena, la conozco desde hace 20 años ya. Aunque confieso que me gustaba más hace unos años, cuando conservaba esa magia de panadería de antes, típica. De todos modos, les doy las cinco estrellas.
Cristo Miguel Agirrezabala (16/4/25, 05:52):
La variedad de panes es un poco limitada. Las empanadas tienen altibajos, no tanto por sus rellenos como por la masa que usan, que es demasiado gruesa. Los sándwiches de miga son buenos al igual que las pastas. En cuanto a las facturas, mejor abstenerse. Las masas y tortas podrían ser mejoradas. Los precios son un poco elevados.
Milton Daniel Alberola (15/4/25, 18:39):
Esta panadería sigue siendo fantástica, la conozco desde hace ya 20 años, aunque debo admitir que me gustaba más antes, conservaba esa magia tradicional de las panaderías de antaño. De todas formas, les otorgo las cinco estrellas.
Silvia Jacqueline Ribo (15/4/25, 16:30):
Panadería y comida para llevar en porciones individuales. Buena atención la mayoría de las veces. Amplia variedad de productos de panadería y comidas para llevar, incluso pastas. Gran diversidad en todo, ¡incluso en el personal y los clientes! Aquí se cumple a la perfección el refrán: "el que mucho abarca, poco aprieta". Las facturas podrían mejorar un poco, y la comida podría ser preparada por un buen chef. En cuanto a la atención, el trato del personal femenino es casi impecable.
Gonzalo Alfonso Gamarra (15/4/25, 03:30):
Fui cliente de Gaby durante 21 años. En los últimos meses hicieron cambio del personal de atención al público. Y ahí empezó su declive. Salvo una chica que está a la tarde en la caja que es muy amable y gentil, las demás son agresivas, mandonas y descorteses. Para la cena de Navidad, dos días antes reservé y pagué el pedido, para pasar solo a retirarlo el 24 a la mañana..... cuando fui a recogerlo, había una cola como de 50 personas y una de las nuevas "joyas" del personal, aún habiéndole dicho que era solo para retirar, me dejó esperando en la puerta, llamó a las que estaban en la fila y me reprendió cuando decidí entrar igual porque me parecía un trato descortés..... además, después seguía gritando desde detrás del mostrador y usando palabras inapropiadas. FIN DE LA HISTORIA. No voy más. Hay otra panadería en la esquina y mucha oferta gastronómica para enviar o llevar a casa. Propietarios del negocio, tengan en cuenta esto.... en 20 años, la hegemonía de Gaby ya no es tan destacada como para bajarla por el maltrato de un grupo de empleadas que no tienen compromiso con el negocio.
Vasile Cosmin Portero (14/4/25, 16:49):
¡Fantástico sitio! ¡Siguen conservando la esencia desde hace años!
Ronald David Legasa (14/4/25, 04:13):
La verdad es que mejoró todo la producción del pan, facturas y demás cuando cambiaron de dueños, los empleados más amables y respetuosos, nada de qué quejarme, mejoró muchísimo.
Carlos Osvaldo Cereijo (12/4/25, 06:13):
Tenía una buena crítica anteriormente, pero esta vez encargué para llevar al trabajo bocadillos, dos bizcochos y una empanada y fue una decepción, y aún más decepcionante fue la respuesta cuando se lo comenté. El bizcocho de limón era la mitad de grande de lo normal y la empanada estaba durísima, parecía un biscuit la masa. En el trabajo ya no podía cambiarlo, no tenía opción. Guardé un pedazo para mostrarles por la tarde que estaba durísima, me dijeron que bueno que el panadero no sé qué... no es mi asunto, el asunto es que me sentí bastante estafada, con lo que cuestan las cosas no te pueden vender cualquier cosa y hacerse los desentendidos. Una pena, no volveré a comprar para evitar quedar mal nuevamente.
Bogdan Catalin Legaspi (11/4/25, 03:35):
Hoy he vuelto a probar (después de un año) los tríos de esta panadería. Es destacable que han mejorado considerablemente la calidad y la cantidad de ingredientes. ¡Excelente!
Había una variedad de productos y todos lucían deliciosos.
Espero que mantengan siempre esta calidad.
Maria Agustina Loriente (10/4/25, 03:29):
Tiene unos productos de alta calidad. Los bocadillos de miga siguen siendo deliciosos, ¡con mucho relleno!
Julio Raul Iliev (9/4/25, 15:35):
Hola desde Montevideo, me gustaría saber si Pepita sigue siendo la dueña. Hace años fui a visitarla y perdí el contacto, tenía una panadería aquí y los productos eran de excelente calidad. Si pudieran facilitarme su contacto sería fantástico, gracias mil veces.
Byron Alfredo Jaume (4/4/25, 00:27):
Hoy por la mañana, sobre las 9, me acerqué a la panadería a comprar una docena de facturas y un cuarto de chipa. Al llegar a casa, descubrí que la chipa tenía moho. La probé y noté un sabor rancio. Más tarde regresé para devolverlas y la empleada de mayor edad, que no me dio su nombre, me menospreció y criticó por no volver por la mañana en lugar de hacerlo por la tarde (debo aclarar que no vivo cerca y mi tiempo también es valioso). Abrió la bolsa, las arrojó en el mostrador, las manipuló todas y luego me dijo que ELLA no podía cambiarme el producto ni hacer nada porque debía estar el encargado de la mañana. Después vino la encargada del turno tarde a decirme lo mismo. Me molesta que la empleada me maltrate sin razón, porque en primer lugar NO DEBEN vender comida con moho y, en segundo lugar, si no podían resolver el problema, deberían haberme informado sin tratarme mal, ya que pagué por un alimento en mal estado. Además, la mercadería se compró por la mañana y el moho no aparece de la mañana a la tarde. No es la primera vez que me sucede; en otra ocasión compré una torta que estaba llena de hongos, pero en ese caso reconocieron el error, se disculparon y desde entonces solo compro facturas, ya que me gustan y nunca me pasó que estuvieran en mal estado. Mala atención por parte del personal del turno tarde; si no podían solucionar nada, no tenían por qué tratarme de esa manera sin resolver el problema.
Actualización: al día siguiente, por la mañana, la atención fue completamente distinta. Fueron muy amables, les expliqué toda la situación y cómo me habían tratado el día anterior por la tarde. Comprendieron y me cambiaron el producto.
Maria Lurdes Rebe (28/3/25, 02:24):
Vivo cerquita de la panadería desde hace más de 10 años y se nota el declive en la calidad de los productos y un aumento de precios totalmente desproporcionado. Las medialunas de manteca ya no son esponjosas ni tienen forma ni dulzor, lo cual me parece una ofensa, y ni hablar que ya no saben a manteca en absoluto. ¡Una decepción total! Solía ser la mejor panadería de la zona.
Yolanda Ana Dutu (27/3/25, 22:16):
Aunque la calidad del producto es buena, se aprovechan las dependientas. Fui con prisa, pero después calculé y me cobraron 20 euros de más.
Belen Alejandra Bennani (26/3/25, 15:41):
Gran variedad y excelente calidad de productos. Se destaca por ofrecer pastas frescas para cocinar y comidas elaboradas.
Florenci Cañadell (24/3/25, 01:54):
Gran variedad de productos, todo de una calidad excepcional y recibimos un trato excelente. ¡Muchas gracias!🤩☺️